EMを配合した洗浄剤を導入された飲食店様の感想|ゴキブリ駆除のFCC

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湘南辻堂の沖縄居酒屋

海牛菜山

廣瀬　恵子　様

ＦＣＣ-eco洗浄剤の購入のきっかけ

以前は、合成洗剤を使用していましたが、エコ洗剤をFCCさんからご提案頂きました。お客様の『食』を預かっている身としましては、安全で安心して使える資材を常に考えています。植物性で環境にやさしい商品ということで導入に踏み切りました。

洗浄力については如何でしたか。

化学洗剤を使うと特有の香料が入っていて臭いが食材にうつらないか、いつも心配していたのですが、この商品はほとんど臭いが無く、グラスや食器類の洗浄に安心して使えますね。また、拭き取りが早いので作業時間の短縮になりますし、洗剤のすすぎ残しがないので、水の節約にもなっています。結果として間接的にも環境にやさしいですね。しつこい汚れは、少しつけ置きしてから洗うようにしています。洗浄力は他の洗剤と遜色ないと思います。

手荒れを解消

飲食店を経営している皆様もそうだと思いますが、手荒れに悩んでおりまして、なかば諦めていたのですが（休みの日など外出するときに他人の目が気なることも）、この洗浄剤を使い続けているうちに手荒れが止まり、今では、カサカサが完全に直ってしまいました。本当にビックリしています。

排水溝の臭いが消える

使用していくうちに排水溝のいやな臭いが、気が付くと不思議となくなったことです。聞くところによると洗浄の過程で臭いの原因となる油分を含む汚れを微粒子化して、含有の有用微生物が更に食べてくれるそうです。だから臭わなくなるのですね。

価格については如何ですか

希釈して使うタイプですから、目的に応じて倍率を考えて使用しているので、思っていたよりも長く使用できて、かえって割安に感じます。
ですから、本体価格も適正な価格ではないでしょうか。

今後の展望

液体の商品だけでなく、クリーミーなもの、粉剤などの開発をしていただくと、フライパンなどの油汚れが洗いやすいと思います。
また、洗浄の目的にあった、より詳しい希釈倍率表などを作成していただき、マグネットで冷蔵庫などに貼れる様にしてもらうと、すぐ見ることが出来るので助かりますし、色々な用途に使っていくと思いますので、今後を期待しています。

海牛菜山様のプロフィール

県道30号沿いの沖縄料理屋さんです。
沖縄料理や串焼きメニュー、泡盛の瓶がずらりと並び、まるで沖縄に来たようなわくわくした気分になります。
お薦め泡盛を聞くと、親切なマスターとママが一生懸命選んでくれ、とても丁寧な接客です。
沖縄の話や沖縄でしか売ってない香辛料など、色んなことを教えて頂きます。美味しい泡盛と沖縄料理をいただきながらそんな会話を楽しむ、常連さんが多いのも納得です。居心地の良い、また行きたくなるお店です。
おすすめはやっぱりソーキソバで決まりです。他にも食べたことのないものが湘南のココで食べられます。値段も実に！！良心的な価格です。
お店では沖縄三線教室やライブなども定期的に開催されていますので、ご興味のある
方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

URL： http://www.kaigyu.com/

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