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環境衛生Q&A

CONTENTS
二酸化塩素って何?次亜塩素と何が違うの?
殺菌剤、漂白液は種類が色々あって迷います。何を使ったらいいの?
では殺菌剤は商品によって品質の違いがあるの?
手洗いは徹底していますが心配です。より良い手洗い方法を教えて下さい。
店内にハエが飛んできて困っています。何かいい対処方法はないですか?
ペットの匂いに悩んでいます。F-118 はペットに対して安全でしょうか?
F-118は口に入れても安全ですか?
化学物質に対してアレルギーがありますが、F-118の使用に問題ありませんか?
F-118自体には臭いがありますか?
エナジーで清掃後の排水は河川に流しても安心なのでしょうか?
カビを取り除いても、再発生しやすい環境なので心配です。エナジーを使用しても再発しますか?
エナジーは強力な洗浄力ということですが、設備等が腐食したりしませんか?


 二酸化塩素って何?次亜塩素と何が違うの?

二酸化塩素は、アメリカ、カナダなどで上水道の消毒に用いられている殺菌剤です。純粋な二酸化塩素は酸化力が強いので、プールの殺菌、脱臭剤、パルプや繊維の漂白などに用いられております。ただし、純粋な二酸化塩素は常温時には気体ですが、液体にすると不安定になります。また、その強力な酸化力ため、保管が問題となっていました。化学の専門知識の無い私たちには、非常に扱い難い薬剤だったのです。しかし扱い易い二酸化塩素として「安定化二酸化塩素」が開発されました。安定化二酸化塩素は、次亜塩素の約2.6倍の除菌力があります。次亜塩素のような刺激臭も無く、ステンレスの作業機器はもちろん人体の皮膚も傷めない特長があります。また、発がん性物質「トリハロメタン」を副生しないので安心して使える薬剤です。安定化されていますので爆発等の危険性も無く、保管もできますので使い易い除菌・消臭剤だと言えるでしょう。
関連商品:ビオトーク  ビオトーク賦活剤ME

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殺菌剤、漂白液は種類が色々あって迷います。何を使ったらいいの?
「殺菌」、「除菌」、「抗菌」と色々な表現を耳にします。この違いをまとめると次のようになります。「殺菌」とは菌の細胞膜を破壊して殺します。医薬品か医薬部外品でないとこの表現は使うことができません。「除菌」は存在している菌を除去することですが、実は菌の個体数の減少について規定はありません。「抗菌」は菌の増殖を防ぐことです。飲食店等で食中毒菌やウイルスなどの対策には、「殺菌剤」を使うのが望ましいと思います。市販の漂白剤は一般家庭での漂白を目的とした「雑貨」です。食品添加物でもありませんし、害となる成分が残留する恐れもあります。業務用で使用するのであれば、確実に漂白も殺菌もできる殺菌剤の方が安心ですね。
関連商品:セーフメイトA75-S ピューラックスS アルファ

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では殺菌剤は商品によって品質の違いがあるの?
殺菌剤の多くは次亜塩素酸ナトリウムを主成分としています。当然、殺菌剤によって大きく品質の違いがあります。まず、高品質の殺菌剤は殺菌力が強いのです。強い殺菌力は殺菌剤が安定しているかどうかで決まります。安定しているということは、不純物(遊離アルカリなど)が少なく製品濃度が一定に保たれているということなのです。製品が安定していれば、気になる使用時の塩素濃度を表示できます。安定していない商品の多くは生産時塩素濃度を表示しているものの、不安定な為出荷時に濃度が変わってしまいます。使用時に至っては、保管方法や期間によって塩素濃度が低くなっていることがありえます。また、製造年月が明記されている商品は安心して使えますね。
関連商品:ピューラックスS

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手洗いは徹底していますが心配です。より良い手洗い方法を教えて下さい。
手洗いは、手指に付いた汚れを落とす目的の他に、細菌やウイルスの感染や交差汚染による食中毒を予防することも含まれます。日常何気に行なっている手洗いには、「日常手洗い」、「衛生的手洗い」、「手術時手洗い」の3レベルに分かれているのです。「日常手洗い」は手洗いの基本となる方法で、液体石鹸と流水で洗浄します。トイレの後、鼻をかんだ後、また食事の前に行って下さい。「衛生的手洗い」は、液体石鹸と流水で洗浄した後で、アルコール製剤による消毒まで行なう方法です。飲食店や工場などの業務で必要な手洗いは、この手洗い方法で十分と言えます。そして「手術時手洗い」は最高レベルの手洗い方法です。菌は手指に元々存在する「常在菌」と、何かに触れた際に付着する「通過菌」があり、病原菌や食中毒菌は「通過菌」です。「衛生的手洗い」では、常在菌と通過菌を除去します。と言っても何も難しい事はありません。まず、液体石鹸で十分に洗浄し流水でよく流して下さい。それから、清潔なペーパータオルで手指を十分に乾燥させてからアルコール製剤を摺り込み消毒して下さい。
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店内にハエが飛んできて困っています。何かいい対処方法はないですか?
ハエは薬事法上で駆除対象昆虫に指定されています。ハエの衛生上の害は、病原体の媒介、吸血、寄生、不潔感と定義されています。異物混入の心配もありますし、何よりもお客様の席で飛ばれたりしたら困りますね。ハエの駆除には環境的駆除と殺虫剤散布の方法があり、それぞれに発生源対策と成虫対策があります。店内に飛んでくるハエの対処として、殺虫剤を散布することはできないでしょうから、環境的に駆除する成虫対策が望ましいと思います。具体的には、昔からあるハエ取り紙の使用や、電撃捕獲器などのイメージが沸きやすいですね。ただ、ハエ取り紙は客席には適しませんし、電撃捕獲器は設置場所が法律上決められています。ですが、このハエ取り紙と電撃捕獲器の長所を取った商品も販売されています。ハエの好きなフェロモンや光線で誘き寄せ粘着紙で捕らえる方法ですので、屋内であれば設置場所も自由ですしバチバチ音もしません。デザインも向上しており、一見すると昆虫捕獲器とは判らない商品も販売しています。状況に応じた商品の選択が考えられますね。
関連商品:ムシポンMP2000型 ムシポンポケット(インテリアタイプ)

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ペットの匂いに悩んでいます。F-118 はペットに対して安全でしょうか?
純植物性ですので、安心してご利用頂けます。排泄物の臭いには、F-118ペット液状スプレーを直接スプレーしてください。また、ペットの飲み水に少量混ぜれば、排泄物のニオイを和らげます。
ただし、ネコやハムスターなどは、自分のトイレを臭いで判別する習性がある為、臭いを「完全」に消すことはお勧めできません。

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F-118は口に入れても安全ですか?
F-118は純植物性ですので、直接皮膚に触れても安全です。安全性については「財団法人日本食品分析センター」にて立証済みです。

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化学物質に対してアレルギーがありますが、F-118の使用に問題ありませんか?
F-118は純植物性ですので、直接皮膚に触れても安全です。安全性については「財団法人日本食品分析センター」にて立証済みです。

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F-118自体には臭いがありますか?
F-118は118種類の植物エキスを原材料としています。従って、F-118の臭いを直接かぎますと、森林の草木のような臭いがします。ただし、F-118を臭いのあるところに噴霧すると無臭となります。今後は無臭タイプや、天然のレモン・ミントの香りを出しそのあと無臭になるF-118も開発しています。近々販売となります。

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エナジーで清掃後の排水は河川に流しても安心なのでしょうか?
洗剤エナジーは完全生分解しますので、河川や土壌を汚染しません。環境問題に配慮したシステムといえます。私達は環境問題に真剣に取り組んでいます。

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カビを取り除いても、再発生しやすい環境なので心配です。エナジーを使用しても再発しますか?
洗剤エナジーには除菌効果もあります。洗浄作業をすると同時に防カビ効果もあります。

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エナジーは強力な洗浄力ということですが、設備等が腐食したりしませんか?
ご安心下さい。エナジーの洗浄力は強力ですが、純植物性なので、機器類が腐食したりしません。また、研磨剤は含まれていないので、傷がついたりすることもありません。

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